Hola, buenos días:
Partimos de un documento que ocupa todo el tamaño, está maximizado, si esto es así, en la barra de título, a su izquierda, tendremos tres botones, minimizar, una rayita que me lleva el documento activo a la barra de tareas, me lo minimiza. A continuación de esta raya tenemos como dos cuadritos, uno sobre otro, restaurar, si pulsamos sobre éste, el documento se hace mas pequeño pero no minimiza como dices tú, se hace más pequeño como “un tamaño intermedio” ese es un documento con tamaño restaurado, y en ese momento los dos cuadritos han desaparecido y en su lugar aparece un cuadro grande, maximizar, es decir está uno u otro.
Para hacer ambos tamaños podemos utilizar Ctrl + F10 que hace ambas cosas, restaura o maximiza.
Sin embargo, Alt + F5 solo restaura el documento cuando éste ocupe el ancho completo de la pantalla, está maximizado.
Espero haber resuelto tu duda
Saludos
