Estás totalmente en lo cierto.
Si la sentencia no es firme, el demandado podrá usar del recurso ordinario que quepa contra ella.
Si la sentencia no crea los efectos de cosa juzgada, existe la posibilidad de acudir a un declarativo para poder obtener una sentencia favorable..
En el caso que la sentencia sea firme y además produzca los efectos de cosa juzgada, si se dieran los elementos necesarios, se podría ir a la rescisión de sentencia firme.
Hemos sido rápidos, espero que también certeros (eso es lo más importante).-
Saludos.-